Kıymalı Krep Sarma (Mükemmelinde Ötesi )

Kıymalı Krep Sarma (Mükemmelinde Ötesi ) Tarifi'nin Malzemeleri

Krep için:

• 2 yumurta
• 2 Su bardağı un
• 2 Su Bardak süt
• Bir tutam tuz

Harç :

• Kavrulmuş kıyma
• 1 büyük soğan
• Yeşil biber
• 1 adet domates
• 1 tatlı kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Ve biraz sıvı yağ
• İsteğe göre pul biber karabiber

Üzeri için:

• Kaşar peynir veya beyaz peynir

Kıymalı Krep Sarma (Mükemmelinde Ötesi ) Tarifi'nin Yapılışı

Arkadaşlar öncelikle buzluğunuzda kavrulmuş kıymanız yoksa kıyma kavurun krep hamurundan 4, 5 adet krep çıkacak ona göre kendi damak zevkinize göre kıyma kavurun.

Harc için: tavaya tereyağ ve sıvı yağ dokun kızdırın soğanları atın kavurun biberleri de atın 5 dk sonra salçayı ekleyin ardından domatesi ekleyin kavurun 3 -4 dk en sonunda kavrulmuş kıymayı atın iyice kavurun. Harcınız hazır.

Krep için; un ve sütü iyice çırpın ve yumurtaları ve tuzu ekleyin iyice çırpın tavaya sıvı yağ damlatın hamurdan 1 kepçe alarak tavaya dökün arkalı önlü pişirin. Soğumaya bırakın.

Son olarak harcı krep in içine yerleştirin ve sarin üstüne kaşar peynir de dökün 200 derecelik fırına atın peynirler eriyince fırından alın.
Afiyet olsun🙆