Kıymalı Krep

Kıymalı Krep Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 litre süt
• Az yağ
• Tuz
• Az şekilde şeker
• 1 kabartma tozu
• Alabildiği kadar un (hamur cıvık şekilde)

İç malzemeleri;

• 1 soğan
• 1 domates suyu
• 6 kaşık kıyma
• 3 kırmızı biber
• 2 yeşil biber
• Tuz
• Kekik
• Karabiber

Kıymalı Krep Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta, süt, yağ karıştırılır. Sonra un, kabartma tozu, tuz ve şeker karıştırılır. Krep tavasında pişirilir. Harcı için; soğanı kavrulur. Sonra kıyma içine konulup tekrar kavrulur. Diğer malzemeler; kırmızı biber,  yeşil biber, domates suyu, tuz, kekik ilave edip 5 dakika pişirilir. Pişirdiğimiz kreplerin üzerine kıyma koyulur. Rulo yapıp afiyetle yenir.