Kıymalı Lahana Graten

Kıymalı Lahana Graten Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) orta boy beyaz lahana
• 2 orta boy soğan
• 250 gr kıyma
• 2 adet havuç
• 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
• 1 tepeleme kepçe un
• 1, 5 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Kaşar peyniri
• Tuz
• Çiçek yağ

Kıymalı Lahana Graten Tarifi'nin Yapılışı

Sebze ve kıymanın muhteşem uyum sağladığı, görüntüsüyle ve kolaylığıyla lahanayla yapılan 2 yemeğe alternatif olabilecek bir güzel lahana yemeği karşınızda😊
Kapuska sevmeyen sevdiklerinize , sarmayla vakit kaybetmek istemeyen hanımlar için de daha az zaman harcanan bir yemek.
Tarif şöyle👉🏻

1. Lahananın yarısını yıkayıp doğrayabildiğiniz en küçük parçalar halinde doğrayın. Yayvan ve derin bir tencerede sıvı yağ ile su koymadan kavurun.
2. Diğer yanda un ve tereyağı kavurup sütünü ekleyerek beşamel sosu hazırlayın.
3. Biraz tuz da ekleyip lahanayla karıştırın. İçine biraz kaşar peyniri doğrayın yeterince büyük bir borcama yayın.
4. Kıymalı harç için; biraz  içine yemeklik doğradığınız soğan ve küçük doğradığınız havuçları koyup kavurun.
5. Daha sonra kıymayı da ekleyip kavurmaya devam edin ve içine baharatları ekleyip borcamın üstüne yayın.
6. Üzerine kaşarı rendeleyin ve fırına verin. 200 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirin ve afiyetle yiyin😋