Kıymalı Lazanya

Kıymalı Lazanya Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yaprak lazanya makarna
• Kıyma
• Domates sosu (benim domates sosumda bütün baharatlar karışık sarımsak karışımı kullandım. Böyle sos bulamayanlar için alterneatif olarak domates sosu baharatlarla tatlandırılabilinir)
• Hazır beşamel sos

Üzeri için;

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Kıymalı Lazanya Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle makarnalarımızı haşlayalım. Bazı makarnaları haşlamak gerekmez onu aldığımız zaman paket üzerine göre bakıp yaparsak daha güzel olur. Benim lazanyam 15 dk haşlayın yazdığı için haşladım.

Diğer tarafta kıymayı kavuralım, iyice kavrulan kıymaya sosu ekleyip 5 dk pişirip altını kapatalım.

Beşamel sosu hazır kullandım, paketteki tarife göre ayarlayalım.

Daha sonra uzun borcama 1 sıra halinde makarnaları dizelim. Daha sonra beşamel sos üzerine kıymalı sos, sonra tekrar makarna sos derken bu işlemi bitene kadar yapalım.
En üste sadece beşamel sos ve kaşar peynirini verip fırına verelim. Yaklaşık 15 dk 170 derecede yavaş yavaş pişirelim. Daha sonra 185 derece fanlı fırına getirip kızarana dek pişirelim. İnanın su böreği tadında oluyor, benim lazanyamda 3 kişi bir oturuşta bitti, kesin tavsiyemdir. Afiyet olsun inşallah.