Kıymalı Lazanya

Kıymalı Lazanya Tarifi'nin Malzemeleri

• 9 adet lazanya tepsiye göre ve kalınlığa göre azaltıp çoğaltabilirsiniz

Sos için

• 300gr kıyma
• 1 adet soğan
• 1 kase karışık garnitür
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz ,karabiber, kekik ,pulbiber
• 1 bardak sıcak su

Beşamel sosu için

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı un
• 2,5 bardak süt

Üstüne

• 1 kase kaşar peynir

Kıymalı Lazanya Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıymayı suyunu salıp çekene kadar kendi yağında kavuruyoruz.
2. Doğradığımız soğanları ilave ediyoruz. 3 yemek kaşığı sıvı yağ koyuyoruz.
3. Soğanlar solana kadar kavuruyoruz. Salçayı ilave edip kavurmaya devam.
4. Daha sonra garnitürü baharatları ilave ediyoruz 1 su bardağı sıcak su ile pişiriyoruz.
5. Beşamel sos için 🌺Tencereye yağları ilave edip unu güzelce kavuruyoruz unun çiğ kokusu çıkınca süt ve tuzunu ilave ediyoruz kaynayıp katılaşınca altını kapatıyoruz.
6. Kullanacağımız fırın kabına önce beşamel sos sonra lazanya tekrar beşamel sos üstüne kıyma tekrar lazanya bu şekilde sırayla diziyoruz.
7. En üstüne beşamel sosu döküp önceden ısıttığımız fırında kaynama noktasına gelene kadar pişiriyoruz.
8. Fırından çıkarmadan önce kaşar peyniri ilave edip kızarana pişiriyoruz.Afiyet olsunn 🌺.