Kıymalı Lazanya Resimli Anlatım

Kıymalı Lazanya Resimli Anlatım Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kutu lazanya

İç harcı için:

• 300 gram kıyma
• 1 orta boy soğan
• 1 adet havuç
• Sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• Nane dahil bütün baharatlar

Beşamel sos için:

• 3 yemek kaşığı un
• Sıvı yağ
• Süt
• Kaşar peyniri rendesi

Kıymalı Lazanya Resimli Anlatım Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak iç harcımızla başlayalım. Soğan pembeleşene kadar kavrulur. Daha sonra kıymayı kavuralım ve salça ekleyelim. Küçük doğranmış havuçları ve baharatları ekleyip karıştıralım. 1 çay bardağı su ilave edip ocağın Altını kısıp kapağını kapatalım. Havuçlar yumuşasın ve suyunu çekince altını kapatalım. Şimdide beşamel sosumuzu hazırlayalım. Sıvı yağda unu kavuralım ve sütü ekleyelim çırpıcı yardımıyla karıştırmaya devam edelim ve süt ekleyerek kıvamını ayarlayalım. Biraz tuz katalım sos pişince bir Çay bardağı kadar kaşar peyniri rendesi ekleyelim karıştıralım ve ocağın altı çok Kısık bir şekilde yanmaya devam etsin ki sos katılaşmasın. Ben kare borcamda yaptım ama siz daha büyük bir kaptada yapabilirsiniz. Kaynamış suyu bir kaba boşaltıp 4 tane lazanyayı içine atalım yumuşasın. Borcamın altına beşamel sos sürelim üzerine yumuşayan lazanyaları üstüne kıymalı harçtan üzerine beşamel sos ve tekrar lazanya bir parti lazanyayı çıkardıktan sonra hemen diğerlerini koyun siz sos ve harcı sürene kadar diğer lazanyalar yumuşasın birde lazanyaları bir sıra yatay bir sıra dikey diziyoruz. İkinci kata geçince lazanyaların üzerine beşamel sos ve harç yayıyoruz ve bu işlemi üç kat olana kadar tekrarlıyoruz. En üst kata lazanya koyup üzerine beşamel sostan sürüp kaşar peyniri rendesi serperek bitiriyoruz. Resimlerde daha iyi anlayacaksınız. 200 derece fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.