Kıymalı Lazanya Yapımı
Kıymalı Lazanya Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım paket lazanya yaklaşık 15 adet
- 300 gr kıyma
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 kutu tat marka domates püresi yada 2 adet domates
Beşemal sos için;
- 4 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı süt
- 1 tutam karabiber
- 2 çorba kaşığı tereyağı
Üzeri için;
- Kaşar peynir
Kıymalı Lazanya Yapımı Tarifi'nin Yapılışı
Bu aralar garfield gibi çokça lazanya yiyoruz :-) gelelim tarife ben kıymayı sadece domates püresiyle kavurmayı seviyorum yani soğan kullanmıyorum eğer sizde soğandan pek hazetmiyorsanız bu tarif tamda sizlik öncelikle kıymayı zeytin yağıyla kavurun üzerine domates püresini ilave edip pişmeye alın pişince ocağın altını kapatıp soğumaya alın hatta unutun sonra sizi görünce sevinsin:-) beşemal sosunu hazırlamak için tencereye tereyağı ve unu alıp kavurun mis gibi koktuktan sonra sütü ilave edin ama yavaş yavaş sakin sakin :-) muhallebiden biraz cıvık olması lazım kıvam alınca kapatın üzerine karabiber ilave edin lazanyayı pişiriceğniz borcamın altına beşemal sostan sürün üzerine üç adet lazanyayı yan yana dizin üzerine beşemal sos daha sonra kıyma koyup bu şekilde devam edin üst üste 5 adet lazanya olacak en üste gelince beşemal sos sürüp onunda üzerine kaşar peynir rendeleyin işte bu kadar 200 derecede 15 yada 20 dakika pişirin NOT lazanyaları haşlamaya gerek yok ama dilerseniz haşlayabilirsiniz.
