Kıymalı Lazanyanın Yapımı

Kıymalı Lazanyanın Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket lazanya makarnası
• 400 gr kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Bir tutam maydanoz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 kase kaşar peyniri rendesi

Kıymalı Lazanyanın Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Tavaya yağı koyun. Soğanı ince ince doğrayıp içine atıp kavurun. Sonra kıymayı tavaya koyun. Kaşıkla ezerek kavurun. Baharatları, tuzu, salçayı ekleyin,  karıştırın. Maydanozu da ince ince kıyıp içine atın. Soğuk suyu da ekleyin ve kaynayınca altını kapatın. 28×28 kare borcama lazanya makarnasını bir sıra dizin. (haşlanmayacak) tam denk gelmeyen yerlere kırarak koyun. Üzerine kıymayı sulu sulu bir kepçeyle dökün. Bu şekilde 3 kat lazanya 3 kat kıyma koyun. (Son kat kıyma olacak) En son kıymanın üzeri kapanacak kadar kaşar peyniri rendeleyin. Önceden ısıtılmış 250 derece fırında 15 dakika pişirin.

Not: Dilerseniz bütün bu baharatlar yerine hazır lazanya sosu kullanabilirsiniz.  O zaman kıymaya eklenecek gerekli malzemeler su, soğan, sıvı yağ biraz tuz.