Kıymalı Mantarlı Krep Yemeği

Kıymalı Mantarlı Krep Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

Krep için

• 2 su bardağı süt
• 1 buçuk su bardağı un
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı tuz

İç malzemesi için

• 250 gr kıyma
• 500 gr mantar
• 2 yeşil biber
• 1 kırmızı biber
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Üzeri için

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Kıymalı Mantarlı Krep Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle krebimimizi hazırlamak için yumurta ve sütü iyice çırpalım üzerine un ve tuzu ilave edip akışkan bir kıvam alana kadar çırpalım eğer sıvı ise biraz un katabilirsiniz veya katı ise süt katabilirsiniz. Malzemeleri çırptıktan sonra kızgın tavayı margarinle yağlayıp üzerine bir kepçe hamurumuzdan dökelim ve arkalı önlü kreplerimizi yapalım.

İç malzememiz için kıymayı kavuralım üzerine mantarları ilave edip biraz sıvı yağ ekleyerek Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirelim en son biberleri yuvarlak yuvarlak doğrayıp tuz karabiber pul biber ile iç malzememize ilave edelim çeyrek su bardağı su ilave edip tencerenin kapağını kapatalım biberler canlılığını kaybettiği an iç malzememiz hazır demektir :)

Kreblerimizin içine nefis kıymalı mantarlı harcımızdan ekleyip ikiye katlayalım üzerine rendelenmiş kaşarımızda ilave edelim resimde görüceksiniz 👍🏽 200 derece ısıtılmış fırında kaşarlar eriyene kadar pişirelim.

Afiyet olsun 👌