Kıymalı Menemen Yapımı
Kıymalı Menemen Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri
- 250 gram kıyma
- 5 adet domates
- 5 adet çarliston biber
- Kişi sayısı kadar yumurta
- Sıvı yağ
- Tuz
Kıymalı Menemen Yapımı Tarifi'nin Yapılışı
Kıymamızı tavamıza alıp üzerine sıvı yağımızı döküyoruz. Kıyma suyunu salıp çekince doğradığımız biberlerimizi tavaya ekliyoruz biberlerimiz kızarınca domatesleri ekliyoruz tuzunu ayarlayıp tavamızın kapağını kapatıyoruz. Domatesler suyunu çekince yumurtalarımızı kırıyoruz isteğe göre baharat eklenebilir. Yanında ayran veya şalgamla ağızlara layık :) Afiyet olsun.
