Kıymalı Nohut Yemeği

Kıymalı Nohut Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı nohut (4_5 saat suda bekletilcek)
• 1 tatlı kaşığı karbonat(gazını almak için)
• 200 gr dana kıyma
• 1 baş soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kişniş
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Sıvı yağ
• Su

Kıymalı Nohut Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

MERHABA
Nohutu 4_5 saat öncesinden ıslatın, şişsin. Gazını almak için 1 çay kaşığı kabartma tozu koyup 5 dk ocakta nohutu kaynatın. Sonra yıkayıp süzdürun.

Soğanı küp küp doğrayıp yağda 4_5 dk kavurun. Kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin. Salçayı da katıp karıştırın. Sarımsakları ince ince doğrayıp tencereye ekleyin. Nohutu da ekleyip 5 dk kavurun. Baharatlarını ekleyip üzerine 1 parmak çıkacak kadar sıcak su ekleyin. Düdüklünun kapağını kapatıp 15 dk pişirin.

Afiyet olsun