Kıymalı Pamuk Poğaça (Çok Lezzetli)

Kıymalı Pamuk Poğaça (Çok Lezzetli) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 10 gram toz maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tuz
• 2 adet yumurta akı (sarısını üzeri için ayırın)

İç malzemesi için;

• 200 gram kıyma
• 1 tane kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için;

• Yumurtanın sarısı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Kıymalı Pamuk Poğaça (Çok Lezzetli) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba Arkadaşlar,

1. Öncelikle hamurumuzu yapmaya başlayalım. Ilık suyla, sütü, mayayı ve şekeri bir kaba koyup karıştıralım ve ön mayalama için biraz bekletelim.
2. Sonra diğer malzemeleri ekleyip, güzel bir hamur elde edelim ve mayalanmaya bırakalım.
3. Kıymamızı yapmaya başlayalım. Soğanlarımızı güzelce soteleyelim. Üzerine kıymamızı koyalım, kavuralım.
4. Baharatları ekleyip, soğumaya bırakalım.
5. Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp, içine hazırlamış olduğumuz içi koyalım ve kapatalım.
6. Ortasını bıçak yardımıyla eşelim ve kenarlarına yumurtayı sürelim.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, dikkatli bir şekilde üstü kızarıncaya kadar pişirelim. Poğaçalarımız servise hazır.

Afiyet Bal Şeker Huzur inşALLAH olsun.