Kıymalı Patates

Kıymalı Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet patates
• 300gr kıyma
• 1 adet soğan
• 1 adet domates
• 2 adet yeşil biber
• Bir tutam maydanoz
• Bir yemek kaşığı domates
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ salçası
• Tuz, karabiber, kekik ,kimyon

Üzeri için

• 1 adet soğan
• 4-5 diş sarımsak
• 1 adet domates

Kıymalı Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle soğan sarımsak domates rondodan geçirip kıymaya ekliyoruz.
2. Yeşilbiber ve maydanozu da ince doğrayıp ekliyoruz.
3. Bir çay kaşığı kekik bir çay kaşığı kimyon bir çay kaşığı karabiber severseniz birazda pulbiber ekleyip kıymamızı yoğurup buzdolabına kaldırıyoruz.
4. Patatesleri soyup halka halka ince doğruyoruz bir yemek kaşığı salça tuz biraz karabiber ve kekik sıvı yağ ve yarım çay bardağı su ile güzelce karıştırıp tepsiye diziyoruz.
5. Daha sonra üzerine kıymayı yayıyoruz.
6. Üzerini kapatıp 200 derece fırında altlı üstlü pişiriyoruz.
7. Patatesler pişince altı kapatıp sadece üstü kızarıncaya kadar fırının üstü kalıyor. Kızarınca fırından çıkartıyoruz. sıcak pideyle servis ediyoruz. Afiyet olsun