Kıymalı Patates

Kıymalı Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo patates
• 200 gram az yağlı kiyma
• 2 domates
• 1 baş soğan
• 3.tane sivri biber
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 küp şeker
• 1 çay kaşığı karabiber
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Su

Üzeri için:

• Kıyılmış maydanoz (ben kullanmadım çocuklar sevmiyor)
• 1 çay kaşığı pul biber

Kıymalı Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanlar incecik kıyılır 3 kaşık sıvı yağla pembeleşinceye kadar kavrulur.
2. Kıymayı ekleyip 5 dakika daha karıştırın .
3. Daha sonra ince kesilmiş sivri biber rendelenmiş domates salça 1 adet kesme şeker kırmızı toz biber karabiber eklenerek 5 dakika altı kısık bir şekilde karıştırılır.
4. Daha sonra kesilmiş patatesler ve tuz eklenerek 5 dakika daha kavrulur.
5. 3 bardak sıcak su eklenerek bir taşım kaynatılır.
6. Kaynayan tencerenin altı kısılarak 40 dakika pişirilir.
7. Pişen yemeğin üzerine ince kıyılmış maydanoz ve pul biber eklenerek servise hazır edilir.

Afiyet olsun.