Kıymalı Patates Oturtma

Kıymalı Patates Oturtma Tarifi'nin Malzemeleri

• Kıyma
• 1 soğan
• 3-4 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• Maydanoz
• 1 domates
• Tuz, kimyon, pulbiber, karabiber
• 4-5 patates
• Biraz sıvı yağ

Kıymalı Patates Oturtma Tarifi'nin Yapılışı

Kıymayı biraz sıvı yağında kavurup küçük doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip biraz karıştıralım.
Bir kaşık salçamızla beraber küçük doğradığımız domatesi de ekleyip bir iki çevirdikten sonra maydanozları da ilave edip karıştırıp ocağımızı kapatalım.

Patatesleri ince yuvarlak şekilde doğrayın.

Borcamınızı sıvı yağla yağlayın ilk olarak patates dizin sonra üstüne kıyma.
Kıymanında üstüne tekrar bir kat patates dizin.
Kıyma ve patates bitene kadar bu işleme devam edin.
En üstte patates olacak.
Patateslerin üzerine sıvı yağ sürüp folyoyla kapatıp fırına verin, patatesleriniz yumuşayınca folyoyu çekin ve bırakın biraz kızarsın patatesleriniz.
Yanına pirinç veya bulgur pilavı çok yakışıyor.