Kıymalı Patates Oturtma

Kıymalı Patates Oturtma Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 orta boy patates
• 300 gram kıyma
• 2 adet soğan
• 2 adet yeşil biberi
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2-3 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• Tuz damak tadınıza göre
• 2 buçuk su bardağı kadar sıcak su
• Süslemek için maydanoz

Kıymalı Patates Oturtma Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesler soyulur yıkanır halka halka doğranır.
2. Derin bir tencereye sıvı yağını alıp kıymayı ekleyip biraz kavuralım.
3. Suyunu çekince içine küçük küçük doğradığımız soğanı, sarımsağı biraz kavuralım ve doğradığımız biberi, domatesi, tuzunu ,pul biberi ,kırmızı toz biberi ekleyip çok az kavuralım.
4. Bu karışımın yarısını ayrı bir tabağa alalım.
5. Tencerede kalan kıymaya doğradığımız patatesleri dizelim.
6. Sonra ayırdığımız kıymayı en üst katına ekleyip yayalım.
7. Patatesler gözükür şekilde 2 buçuk su bardağı kaynar su ekleyip kapağı kapalı bir şekilde kısık ateşte patatesler yumuşayıncaya kadar pişirelim .Çok güzel bir lezzet tavsiye ederim yapacak olanlara afiyet olsun 😋☺️.