Kıymalı Patates Rulo

Kıymalı Patates Rulo Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet büyük boy patates
• 1.5 su bardağı kaşar peyniri
• 1 tutam maydanoz
• 2 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• Karabiber

İç harcı için:

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 300 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı sıcak su
• Yeteri kadar tuz, karabiber, pul biber, kimyon

Üzeri için:

• Bir avuç rendelenmiş kaşar peyniri

Kıymalı Patates Rulo Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kıymamızı ocağa koyup pişirmeye bırakıyoruz pişmeye az kalsa da biberlerini soğanlarını salçasını ekliyoruz.
2. Daha sonra patatesimizi rendeleyip içine gerekli malzemeleri katıp yağlı kağıdı serdiğimiz tepsiye her tarafı eşit bir şekilde yayıyoruz.
3. Sonra fırına veriyoruz.
4. Kıymamızın piştiği kontrol ettikten sonra tuzunu karabiberi kimyonu ekleyip alıyoruz.
5. Patatesli rulo piştiğinden fırından alabiliriz.
6. Patatesin üzerine kıymayı yayıyoruz ve pişirme kağıdı yardımıyla sarıyoruz.
7. En son da üzerine kaşar koyup erisin diye 5 dk kadar fırına veriyoruz.
8. Ve kıymalı patates rulomuz hazır.
9. Afiyet olsun☺️👍🏼.

Not: Pişirme kağıdı çok önemli eğer koymazsanız tepsiye yapışır ve sarmanız kolay olmaz.