Kıymalı Patates Sandal

Kıymalı Patates Sandal Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet patates orta boy
• 500 gr dana kıyma
• 4 tane küçük soğan
• 2 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı domates salçası
• 1 adet sivri biber
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber

Kıymalı Patates Sandal Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesin ortasını yarın sandal şeklini verin.
2. Borcamda patatesleri biraz tuz ve yağla karıştırın.
3. 200 derecelik fırında üzerleri hafif kızarıncaya kadar pişirin.
4. Rendelediğiniz soğan sarımsakları tavaya alın, kıymayı ve biberide hepsini beraber pembeleşinceye kadar sote leyin.
5. Üzerine 1 yemek kaşığı salçayı ekleyin.
6. Tuzunu, karabiberini ve pulbiberimizi de ekleyip biraz daha altı kısık ateşte pişirelim.
7. Piştikten sonra patates lerimizin içine kıymalarımızı eşit miktarda koyalım ve salçalı suyumuzu da hazırlayalım.
8. 3 yemek kaşığı salçayı da sıcak suda eritelim ve sandallarımızın da üzerinden gezdirerek dökelim.
9. 180 derecede 20 dk pişirelim.

Sonuç mükemmel afiyet olsun.