Kıymalı Patates Yemeği

Kıymalı Patates Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy soğan
• 2 adet sivri biber
• 1 adet çarliston biber
• 1 adet kırmızı biber
• 2-3 adet orta boy patates
• 2 adet orta boy domates
• 1 yemek kaşığından biraz az salça
• 100 gr kıyma
• Sıvı yağ
• Tuz
• İsteğe göre baharat
• Kaynamış su

Kıymalı Patates Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Uzun süredir yemek tarifi değil, pasta börek tarifi vermiştim. İster istemez onlardan yerken kilo aldığımı fark ettim :D O yüzden biraz ara vermek lazım. Şimdi size gene pratik gene lezzetli bir yemek tarifi veriyorum. İlk önce sıvı yağı orta boy tencereye koyuyoruz ve azıcık kızdıktan sonra üzerine küp küp doğradığımız soğanları ve yarım halka şeklinde doğradığımız biberleri koyuyoruz ve kavuruyoruz. Üzerine kıymayı ve salçayı ekleyip biraz daha kavuruyoruz. Üzerine küp küp doğradığımız domates, patatesleri, tuzu ve dilerseniz baharatları ekleyip üzerini örtecek kadar kaynamış su ilave ediyoruz ve orta ateşte pişiriyoruz. 15 dk pişirdikten sonra patatesleri kontrol ediyoruz. Eğer pişmiş iseler ocaktan alabiliriz. Burada önemli olan suyu dengeli koymak. Eğer çok koyar isek yemeğin tadı gider. Dengesinde koyulan su yemeğe sos olur. Bu bilgiden sonra tarifim sonlandırıyorum. Afiyet şifa olsun inşallah :)