Kıymalı Patates Yemeği

Kıymalı Patates Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram kıyma
• 3 adet patates
• 3 adet yeşil ya da kırmızı sivri biber
• 3 adet domates
• 1 adet soğan
• 1’er tatlı kaşığı domates ve biber salçası
• 3-4 diş sarımsak
• Zeytinyağı
• 1’er çay kaşığı pul biber, karabiber, kimyon, tuz

Kıymalı Patates Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeler yıkanır ve doğranır (Domatesler rendelenir)
2. Tencerede kıyma kavrulur (Çok az su ile)
3. Daha sonra üstüne zeytinyağı eklenir ve sırasıyla soğan ve biberler kavrulur.
4. Biraz sıcak su ile beraber salça ve sarımsak eklenir ve kavrulur.
5. Domatesler eklenir ve kavrulur.
6. Patatesler, baharatlar ve tuz eklenir, karıştırılır ve kavrulur.
7. Üstünü 3-4 parmak geçecek kadar sıcak su eklenir.
8. Normal tencerede kapağı kapalı şekilde önce yüksek sonra kısık ateşte kıvam alıncaya kadar pişirilir.