Kıymalı Patates (Zor Zamanlar Yemeği)

Kıymalı Patates (Zor Zamanlar Yemeği) Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr. kıyma
• 5 adet orta boy patates
• 1 adet orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı silme biber salçası
• 1 yemek kaşığı hafif tepeli tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tepeli karabiber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Tuz (Damak tadına göre ayarlayın)
• 500 ml. normal su

Üzeri için:

• Bir tutam maydanoz
• Bir fiske karabiber

Kıymalı Patates (Zor Zamanlar Yemeği) Tarifi'nin Yapılışı

Ne zaman ne yapayım acaba diye düşünürken yada çok yoğun zamanlarda yorulmuş isem pratikten aklıma gelen tek yemek oluyor bu lezzet. Yanina bir pilav bir salata, Turşu yada cacık miss 😋 gibi bir menü oluyor.
Gelelim bu kolay tarifimize;

1. İlk önce patatesleri soyup kuşbaşı doğrayalım. Bekletelim.
2. Tencereye kıymayı koyalım. Suyunu çeksin.
3. Soğanları küp küp kıymanın Üzerin e doğrayıp koyalım.
4. Yağımızı koyup bir güzel hep beraber kavuralım.
5. Salçamızı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
6. Üzerin e doğradığımiz patatesleri ekleyip bir iki tür çevirelim.Suyunu ekliyelim.
7. Karabiber ve kimyonu ekleyip tuzu damak tadınıza göre koyalım.
8. İlkönce yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte patates Pişen e kadar pişirelim.
9. Patates çabuk pişer dikkat edelim. Erken kapatabiliriz. tencere sıcaklığı ilede patates pişecektir.Sıcak sıcak servis yapalım.
   Servis önerisidir. Bulgur pilavı yada pirinç pilavı çok yakışır.
   Çarçabuk yapılabilen 1 saat içinde pilavı ile bir ana yemek olacaktır.
   Afiyet olsun. 🍀