Kıymalı Patatesli Mantar Sote

Kıymalı Patatesli Mantar Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 orta boy patates
• 2 orta boy kuru soğan
• Yarım kilo mantar
• 250 gram kıyma
• 4 tane sivri biber
• 1 tane kapya biber
• 4,5 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 hemek kaşığı zeytinyağı
• 2 orta boy domates
• Tuz
• Pul biber
• Karabiber

Hazırlanışı

1. Kabımıza sıvı yağ alırız. Kuru soğanı halka şeklinde doğrar yağın içine alır hafif kavurruz üzerine kıyma ekleriz kavurruz. Salçayı da ekleriz karıştırırız.
2. Yeşil biberleride iri doğrar kavrulan kıymanın üstüne ekleriz sarımsaklarıda ekleriz.
3. Patatesleri ve mantarlarıda iri doğrar ekleriz.
4. Hepsini hafif karıştırır kavururuz.
5. Üzerine basacak kadar sıcak su ekler tuzu baharatlarıda ekler en üste domatesleri yarım halka şeklinde doğrar ekleriz üzerine kapatırız.
6. İster ocakta ister fırında pişirebiliriz. Yemek piştikten sonra servis edebiliriz.

Afiyet olsun.