Kıymalı Peynirli Yufka Böreği
Kıymalı Peynirli Yufka Böreği Tarifi'nin Malzemeleri
- ️1 paket yufka (4 yaprak)
️Peynir harcı:
- ️3 büyük beyaz peynir
- ️1 avuç maydanoz (ince kıyın)
️Kıyma harcı:
- ️3 büyük soğan (dilimler halinde kesilmiş)
- ️500 gram kıyma
- ️Biraz maydanoz
- ️2 çay kaşığı tuz veya vegeta ve kırmızı biber tozu
️içini yağlamak için:
- ️1 su bardağı süt (220ml)
- ️1 adet yumurta akı (sarısını ayırın)
- ️Yarım çay bardağı sıvı yağ (100ml)
- ️1 tutam tuz
Kıymalı Peynirli Yufka Böreği Tarifi'nin Yapılışı
- Soğanı tavada kızartın.
- Kıymayı ekleyip beraber kavurun.
- Maydanozu ve baharatları ekleyin.
- Kısık ateşte kısa süre karıştırarak soğumaya bırakın.
- Peynir harcı:beyaz peyniri maydanozla karıştırın.
- İçine sürmek için süt, yumurta akı,yağ,tuzu karıştırın.
- Yufkayı sıvı ile fırçalayın. Şimdi peynir veya kıyma ile doldurun ve alttan yukarıya yuvarlayın.
- Fırın tepsisi serilmiş tepsiye salyangoz tarzında yerleştirin.
- Bir kaseye tekrar süt,yarım su bardağı sıvı yağ ve yumurta sarısını ekleyip yufkaların üzerine dökün.
- 200 derecede yaklaşık 45 dakika pişirin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
