Kıymalı Pırasa (Sebze Sevmeyen Eşlere Bile Kendini Sevdiren Yemek)

Kıymalı Pırasa (Sebze Sevmeyen Eşlere Bile Kendini Sevdiren Yemek) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 dal pırasa
• 150 gr kıyma
• 1 büyük havuç
• 1 orta boy soğan
• 1 orta boy patates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber
• 1.5 su bardağı su

Üzerine

• Pul biber

Hazırlanışı

1. Zeytinyağımızı tenceremize alalım.
2. Kıyma ve soğanımızı güzelce kavuralım.
3. Salçamızı ekleyelim.
4. Karıştırıp kavurmaya devam ederken üzerine küçük küçük doğradığımız havuç ve patateslerimizi ekleyelim.
5. Temizleyip doğradığımız pırasalarımızı da ekleyip 2 dakika daha kavurup suyumuzu ve baharatlarımızı ekleyelim.
6. Kaynayıncaya kadar bekleyip altını iyice kısalım. 35-40 dakika arasında pişiyor. Kontrol edip pişme durumuna göre ocaktan alabiliriz.
7. Üzerine pul biber çok yakışıyor.
8. Servis yaparken ekleyebiliriz. Çok hafif, lezzetli ve pratik bir yemek. Şimdiden afiyet olsun :).