Kıymalı Rulo Patates

Kıymalı Rulo Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet haşlanmış patates
• 4 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı un

Kıymalı Harç İçin:

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan
• 1 adet çarliston biber
• 200 gram kıyma
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 150 grm kaşar peyniri

Kıymalı Rulo Patates Tarifi'nin Yapılışı

Püf Noktası

Yağlı kağıdı yağlamak patatesin rulo şeklini alabilmesi için ve kolayca kağıttan çıkması için gereklidir.

Nasıl Yapılır?

Patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyun.

Haşlanmış patatesleri ezin ve yumurtayı ve unu içine ilave edin.

Tuz, karabiber, ve nane ilave ederek karışımı spatula yardımıyla karıştırın.

Fırını 180 dereceye ayarlayın ve ısınmasını bekleyin.

Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve yağlı kağıdı da zeytinyağıyla yağlayın.

Patatesli harcı tepsiye yayın.

20-25 dakika kızarana kadar pişirin.

Kıymalı Harcın Hazırlanışı:

Harcı hazırlayacağınız tavayı ısıtın.

Isınan tavaya zeytinyağını ekleyin

Soğanı hafif kavurun ve çarliston biberi ilave edin.

Kıymayı ve baharatları da ilave edip pişirin.

Pişirdiğiniz patatesli harcın içine kıymalı harcı yayın ve üzerine kaşar peynirinin yaklaşık 100 gramını ilave edin

Pişen rulo patatesi tabağa alın ve üzerine kalan kaşar peynirini serpin tekrar fırında üzerini kızartin ve çıkarın maydanoz serperek servis edin.