Kıymalı Sac Böreği (Tavada Yaptım)

Kıymalı Sac Böreği (Tavada Yaptım) Tarifi'nin Malzemeleri

• Hamur için:
• 6-7 bardak un
• 1,5 su bardağı su
• Tuz

İç harcı için;

• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 500 gr kıyma
• 1 adet soğan
• 2 adet domates

Kıymalı Sac Böreği (Tavada Yaptım) Tarifi'nin Yapılışı

1. Un, su ve tuzu kulak memesi kıvamında  hamur oluşturarak eşit parçalarda yuvarlak hamurlar oluşturuyoruz.
2. İç harcı için tereyağını tenceremizde eritip içine soğanları atıp kavurduktan sonra, domates ezmesi veya küçük doğradığımız domatesleri, kırmızı ve karabiberi atalım. Güzelce kavuruyoruz.
3. Ardından hazırladığımız hamurları tencere kapağı büyüklüğünde oklava yardımıyla açıyoruz.
4. İnce bir  hamur olması önemli,, iç harcımızı içerisine ekleyip önceden ısıttığımız tavada arkalı önlü pişiriyoruz .

Şimdiden herkese afiyet olsun:)