Kıymalı Salçalı Kereviz

Kıymalı Salçalı Kereviz Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram kıyma
• 1 adet orta boy kereviz
• 1 adet orta boy patates
• 1 adet havuç
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• Sıvı yağ ya da zeytinyağ
• Tuz

Kıymalı Salçalı Kereviz Tarifi'nin Yapılışı

Yağımızı tencereye koyuyoruz. Soğanımızı ve havucumuzu ayni anda biraz kavuruyoruz. Daha sonra kıymayı ilave edip kavurup, kıyma kavrulduktan sonra 1 kaşık salçamızı ilave edip kavurmaya devam ediyoruz. Kerevizleri doğrayıp tencereye ilave ediyoruz. Tuz ilave dip kısık ateşte ağzını kapatıp 5-6 dk kendi halinde kavrulacak. Daha sonra suyunu üzeri kapanıncaya kadar ilave ediyoruz. Patateslerimizi içine küçük küçük doğradıktan sonra içine onu da ilave edip ağzını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. 40 dk kadar pişirip altını söndürüyoruz.