Kıymalı Sebze Oturtması

Kıymalı Sebze Oturtması Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 patlıcan
• 1 kabak
• 5 adet kızartmalık sivri biber
• 150 gr kıyma
• 1 küçük baş kuru soğan
• Tatlı kaşığı kadar salça
• Tuz, pul biber ,karabiber

Kızartmak için

• Sıvı yağ

Kıymalı Sebze Oturtması Tarifi'nin Yapılışı

Pratik ve pilavın yanına yakışan bir sebze yemeği 😊 Bismillahirrahmanirrahim

1. Sebzeleri julyen olacak şekilde doğrayalım suda beklesin 15 dkk kadar.
2. Daha sonra suyunu süzüp kurutup kızgın yağda kızartalım
3. Diğer taraftan kasığın ucu ile katıyağı tencereye alın.
4. Kuru soğanı kavurun. Daha sonra da kıymasınını kavurup salçayı baharatları ekleyin.
5. Yarım çay bardağı kadar da su koyup sebzeleri 5 dkk çevirin. Afiyet olsun 😉😊