Video yükleniyor...
Tarayıcınız video oynatmayı desteklemiyor.
Kıymalı Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?
Kıymalı Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?'ın Malzemeleri
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı kıyma
- 5 yemek kaşığı domates sosu
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı arpa şehriye
- 1 çay kaşığı tuz
- 6 su bardağı sıcak su
- 1 tutam maydanoz
Kıymalı Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?'ın Yapılışı
- Sıvı yağ tencereye alınarak kıyma eklenir ve kıymanın rengi dönünceye kadar birkaç dakika kavrulur.
- Kıyma kavrulduktan sonra üzerine domates sosu ve domates salçası eklenir. (dilerseniz biber salçası da kullanabilirsiniz). Ben domates sosu olarak yazdan hazırladığım domates soslarından kullanıyorum, eğer yoksa 2 adet domatesi rendeleyip kıymalarla beraber kavurarak kullanabilirsiniz.
- Orta ateşte salçanın kokusu çıkana kadar 1-2 dakika kavrulur.
- Şehriyeler ve tuz eklenir, karıştırılır.
- Suyu ilave edilir. Ara ara karıştırılarak şehriyeler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 15 dakika pişirilir.
- Şehriyeler yumuşadıktan sonra ince kıyılmış maydanozlar ilave edilir ve 1-2 kere karıştırdıktan sonra ocaktan alınır.
- Kıymalı şehriye çorbamız servise hazır. Afiyet olsun!
Domates sosu tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Kıymalı Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır? Püf Noktaları
- Kıymalı şehriye çorbasını arpa şehriyeli yapabileceğiniz gibi tel şehriyeli de hazırlayabilirsiniz.
- Şehriye çorbanızda yazdan hazırladığınız domates sosunuzu kullanabilirsiniz. Eğer domates sosunuz yoksa 2 tane domatesi rendeleyerek de kullanabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
