Kıymalı Semizotu Yemeği

Kıymalı Semizotu Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 demet semizotu
• 1 adet kuru soğan
• 60 gr kıyma
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı mısır yağı
• 1 yemek kaşığı margarin
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber

Kıymalı Semizotu Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Semizotu ayıklanarak 3 defa suda yıkanır.
2. Tencereye yağ, soğanlar ve sarımsak alınarak kavrulur ve ardından tuzu, baharatı, kıyması da eklenerek kavrulur.
3. Salçası eklenir, salçayla birlikte 2 yemek kaşığı kadar suda koyarsınız salçanız rahatlıkla açılıp yemeğe katılacaktır.
4. 5 dk kadar salçayla beraber kavrulur ve ardından ayıklanıp yıkanmış olan semizotular eklenir, 10 dk kadar pişirilir ve ocağın altı kapatılır.
5. İsterseniz semizotuyla birlikte 1 avuç yıkanmış pirinç veya bulgurda ekleyebilirsiniz.