Kıymalı Şerit Poğaça
Kıymalı Şerit Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 paket kuru maya
- 2 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 çay kaşığı şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 3 su bardağı un
- 150 gram kıyma
- 1 soğan
- Maydanoz
Kıymalı Şerit Poğaça Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle sütümüzü ılık hale getiriyoruz.
- Ilık sütle mayayı buluşturup üzerine şekeri ekliyoruz.
- Sonra yumurtanın beyazı, şeker, tuz ve unu ekleyip ele yapışmayan kıvamda yoğuruyoruz yarım saat mayalanmasını bekleyoruz.
- Bu sırada iç harfı için soğanı kesip yağda pembeleşinceye kadar kavurup ,kıyma ve maydanozu ekleyip kavuruyoruz .
- Soğuması için bir kenara bırakıyoruz.
- Daha sonra mayalanan hamura şekil vermeye geçiyoruz.
- Mandalina büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlak şekilde açıp bir ucundan bıçakla beş kesik atıyoruz.
- Yarısına kadar sonra kesmediğimiz kısma malzemeyi koyup ay şeklinde sarıyoruz.
- Üzerine yumurtanın sarısını sürüyoruz.
- 180 derecede 40-45 dk pişiriyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
