Kıymalı Sote

Kıymalı Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet domates
• 5 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 2 adet sarımsak
• 1 adet orta boy soğan
• Yarım kg kıyma
• 1 çay bardağından birazcık az sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Dilediğiniz baharat
• 1 çay bardağı su

Kıymalı Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bütün sebzelerimizi yemeklik olacak şekilde doğruyoruz.
2. Tavamıza sıvı yağımızı alıyoruz.
3. Üstüne yemeklik doğradığımız soğanımızı alıyoruz hafifçe kavuruyoruz.
4. Kavrulan soğanlarımızın üstüne önce yeşil biberlerimizi atıyoruz.
5. Sonra kırmızı biberimizi ekleyip iyice kavuruyoruz.
6. Sonra kıymamızı ekliyoruz eklediğimiz kıymamızı önce dağılacak şekilde karıştırıyoruz.
7. Sonra tavamızın kapağını kapatıyoruz. Kıymamızın suyunu çekmesini bekliyoruz.
8. Suyunu çeken kıymamıza domateslerimizi ekliyoruz ve tavamızın kapağını tekrar kapatarak domatesimizin suyunu salmasını bekliyoruz.
9. Sonunda 1 çay bardağı kadar sıcak suyumuzu yemeğimize ekliyoruz baharat ve tuzumuzu ekleyerek yemeğimiz özdeşleşene kadar pişiriyoruz deneyenlere şimdiden afiyet olsun 🌼.