Kıymalı Tava Böreği

Kıymalı Tava Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı un +1 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 yumurta

İçi için :

• 200 gram kıyma
• 1 adet soğan
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kaşar peyniri

Kıymalı Tava Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtayla tuzu çırpıyoruz iyice. Üzerine unu, kabartma tozunu ve suyu koyup tekrar çırpıyoruz.
2. Cıvık bir hamur olacak. Diğer yandan kıymayı tavaya koyup kavuruyoruz üzerine soğanı ve baharatları koyup kavuruyoruz.
3. Pişince bir kenara koyuyoruz. Tereyağla yağladığımız tavaya hamurdan biraz döküyoruz.
4. Üzerine kaşar peynirini rendeliyoruz ve kıymalı harcı döküyoruz. Kalan hamuru da en üste döküp her yerini kaplıyoruz.
5. Tavanın ağzını kapatıp pişiriyoruz. Altı pişince diğer tarafa çevirip orayı da pişiriyoruz. Sıcak servis yapalım afiyet olsun:).