Kıymalı Taze Fasulye

Kıymalı Taze Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo taze fasulye
• 250 gr kıyma
• 3 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Tuz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 litreden biraz fazla su

Kıymalı Taze Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

Yazın en çok tercih edilen yemekler hiç kuşkusuz sebze yemekleridir. Hem sağlıklı hem de daha lezzetli. ☺️
Sebze yemekleri içinde en fazla rağbet görenlerden biridir “Taze Fasulye”.
Size vermiş olduğum bu tarifi dilerseniz zeytinyağlı da yapabilirsiniz. ☺️ Ben kıymalı olanı tercih ettim.
Hazırsanız başlayalım. 😉

1. Öncelikle fasulyelerimizi yıkıyoruz. Bir kabın içine ince ince doğruyoruz.
2. Ardından fasulyelerimizin üzerine domatesi, biberi, soğanı doğrayıp tuzu ve pul biberi de ilave ediyoruz. Kabın içinde harmanlıyoruz.
3. Daha sonra düdüklü tenceremizin içine zeytinyağını, tereyağını ve kıymayı koyup ocağımızın altını yakıyoruz.
4. Kıymamızı biraz kavurduktan sonra salça ekleyip salça ile de kavuruyoruz.
5. Kavurduktan sonra kabın içindekileri tenceremize ekliyoruz ve üzerine yarım litreden biraz fazla su ilave ederek düdüklü tenceremizin kapağını kapatıyoruz.
6. Düdüklü tenceremiz ötmeye başlayınca ocağın altını kısmadan 20 dakika boyunca pişiriyoruz.
   Enfes taze fasulyemiz hazır. 😋
   Deneyecekler için şimdiden afiyet olsun. 🙋🏻‍♀️