Kıymalı Taze Fasulye

Kıymalı Taze Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo taze fasulye
• 150 gr kıyma
• 1 adet büyük boy soğan
• 2 adet domates
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 2 su bardağı sıcak su
• Tuz
• Karabiber
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Kıymalı Taze Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

1. Fasulyeleri yıkayıp, ayıklayalım. Verev şekilde ince ince doğrayalım.
2. Tenceremize zeytinyağını ve tereyağını alıp üzerine kıymayı ekleyip kavrulalım. ( 1-2 dakika ).
3. Soğanı yemeklik olacak şekilde doğrayıp, kıymanın üzerine ekleyelim ve soğanlar şefaflaşana kadar kavurmaya devam edelim. ( 4-5 dakika kısık ateşte )
4. Domates salçası, rendelenmiş domates ve minik minik doğranmış sarımsakları ekleyip karıştıralım.
5. Daha sonra fasulyeleri ekleyip , tuz ve karabiberini serpip karıştırmadan tencerenin kapağını kapayalım.
6. Domatesin suyuyla 5-6 dakika kadar kısık ateşte pişirelim. Kapağı açıp karıştıralım.
7. Ardından sıcak suyunu ekleyip tekrar kısık ateşte fasulyeler yumuşayana kadar pişirmeye devam edelim.
   Afiyet olsun🍲