Kıymalı Taze Kabak

Kıymalı Taze Kabak Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 adet minik kabak
• 150 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 1 küçük kırmızı biber
• 1 çay kaşığı tuz
• Karabiber
• 1 fincan zeytin yağı
• 1 orta boy domates rendesi
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Yarım çay bardağı su

Kıymalı Taze Kabak Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabakları soyup yarım fincan zeytin yağı yarısını tavaya ekleyip kabakları hafif kızartıp alıyoruz.
2. Başka bır tavada kıyma ve yağı ekleyıp kavurmaya başlıyoruz.
3. Hemen küp doğranmış soğanlar ve biberi ekliyoruz.
4. Hepsini birlikte kavuruyoruz.
5. Yarım bardak suyu ekleyip tuz ve karabiber ekleyip kapatıyoruz.
6. Kıymalı sosu kabakların üzerine döküp hepsini birlikte pişiriyoruz ve servis ediyoruz afiyet şifa olsun.