Kıymalı Ve Kaşarlı Patates Dolması (Müthiş Tat)

Kıymalı Ve Kaşarlı Patates Dolması (Müthiş Tat) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet iri patates
• 250 gram kıyma
• 2 adet domates
• 1 adet soğan
• 1 adet biber
• 1 çay kaşığı dolusu tuz
• 1 çay kaşığı dolusu kırmızı biber
• 1 çay kaşığı dolusu kara biber
• Eğer acı istiyorsanız kırmızı pul biber ekleyebilirsiniz
• Kaşar

Sos için:

• Su, tuz, salça

Kıymalı Ve Kaşarlı Patates Dolması (Müthiş Tat) Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri soyup yıkayıp ikiye bölüyoruz, ortalarını oyup arka ve on tarafını yağda hafif kızartıp ve tepsi veya borcama alıyoruz( patateslerin yan taraflarında hafif kızarması gerekiyor)
2. Patatesler yağda kızarırken bu sırada içi hazırlayalım.
3. Tavaya doğranmış soğanı pembeleşinceye kadar kavuruyoruz, kıyma ekleyip biraz daha kavuruyoruz.
4. Biberi ekleyip biraz daha kavurduktan sonra domates, salça, ve baharatlar eklenip karıştırılır.
5. Daha sonra kaynamış su eklenir( su duruma göre değişir o yüzden ölçüsü yok siz ne kadar sulu isterseniz o kadar su ekleyebilirsiniz, ben yaklaşık 2 çay bardağı kadar ekledim)
6. Bu iç harcını patateslere paylaştırın.
7. Başka küçük bir karıştırma kabına salça su ve tuz eklenip karıştırılır ve tepsiye dökülür.
8. Daha sonra patatesler kuru olmasın diye biraz daha su ilavesi yapılır ve fırında patatesler yumuşayana kadar pişirilir, fırından çıkmadan 2-3 dakika önce rendelenmiş kaşar eklenir patateslerin üzerlerine ve fırından çıkardıktan sonra sıcak servis edebilirsiniz🌸
9. Eğer videolu izlemek isterseniz @724mutfaktayim instagram hesabımdan izleyebilirsiniz( linki profilimde)diğer tariflerden haberdar olmak için abone olmayı unutmayın💕