Kıymalı Yoğurtlu Krep

Kıymalı Yoğurtlu Krep Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 2 su bardağı su
• 2 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı maya
• 2 su bardağı un

İç harcı için;

• Yarım kilo kıyma
• 3 adet biber
• 2 adet domates
• 1 adet kuru soğan
• Yarım demet maydanoz
• Tuz
• Karabiber

Sosu için;

• 1 kase yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 50 gr tereyağı
• Toz biber

Kıymalı Yoğurtlu Krep Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle iç harcımızı ve sosumuzu hazırlayıp, bir köşeye alıyoruz.
2. Diğer taraftan krep malzemelerini karıştırıp, krep tavasına 1 çay kaşığı yağ koyup ocağa alıyoruz.
3. Tavaya 1 kepçe krep hamuru döküp, tavaya iyice yayıyoruz. Altlı üstlü pişiriyoruz.
4. Hepsini daha sonra krebin içine iç harcımızı koyup, rulo şeklinde sarıyoruz.
5. Ardından kare şeklinde kesip, borcama diziyoruz ve 10 dk fırında pişiriyoruz.
6. Son olarak; üzerine sarımsaklı yoğurt ve yağ sosumuzu döküyoruz. Servise hazır.

Afiyet olsun.