Kızarmış Bütün Elmalı Kek

Kızarmış Bütün Elmalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram un
• 250 gram şeker
• 1 yumurta
• 150 gram tereyağ
• Yarım paket kabartma tozu
• 3 kutu sıvı krema (1 kutu 250 gramdan toplamı 750 gram)
• 1 paket vanilya şekeri
• 1 paket vanilyalı puding (toz)
• 6 tane elma

Kızarmış Bütün Elmalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Un, şekerin yarısı, 1 yumurta, kabartma tozu, 150 gram tereyağı iyice yoğurulup 30 dakika dinlenmek üzere buzdolabında bekletilir. Kek kalıbı yağlanır ve hamurumuz düz bir şekilde kalıba yayılır, yanları yukarı doğru çekilir.
Diğer tarafta elmalar iyice yıkanır, kabukları soyulur ve ortaları çıkarılır (saplar ve çekirdekler mutlaka çıkarılmalı). Hamurumuz üstüne bütün şekilde dizilir.
2 kutu kremayı ocağa alıp kaynatırız, son kutu kremaya puding, şekerin diğer yarısı ve vanilya şekeri atılır iyice karıştırdıktan sonra kaynayan kremaya eklenir ve pişirilir. Muhallebi kıvamına geldikten sonra hiç beklemeden elmaların üzerine dökülür.
Önceden 175 derecede ısıtılan fırının son alt katına 70 dakika pişmek üzere verilir.
Piştikten sonra üzerine dilerseniz tarçın ve ufalanmış badem kırıkları atabilirsiniz. Keki kesmeden önce mutlaka 24 saat dinlendirin.