Kızarmış Hamur

Kızarmış Hamur Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg un
• 1 yaş maya
• Tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• Su
• Kızartmak için yağ

Kızarmış Hamur Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar çok kolay, ve çok lezzetli bir hamur oluyor.
Öncelikle unumuzu eliyoruz, una tuzunu atıp karıştırıyoruz bir kasede mayayı, şekeri ve ılık suyu birbirine katıyoruz kabarmasını bekliyoruz.
Kabaran mayayı unumuza katıyoruz suyla beraber yumuşak bir hamur yoğuruyoruz yoğurduğumuz hamurun üzerini kapatıyoruz mayalanması için sıcak bir yerde tutuyoruz.
10 -15 dakika kadar mayalanır, hamur kabarmışsa mayalanmıştır.
Hamuru portakal büyüklüğünde alıyoruz merdaneyle açıyoruz, kızgın yağda kızartıyoruz ters, düz yaparak. DENEYECEKLERE AFİYET OLSUN☺