Kızarmış Patates Kavurması

Kızarmış Patates Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet orta boy patates
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 2 adet kapya biber
• 2 adet yeşil biber
• Yarım çay bardağı sıvı yağı
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kekik
• Kimyon
• Tatlı toz biber (Tercihe bağlı)

Kızarmış Patates Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvıyağını tavaya döküp kızmasını bekleyin.
2. Küp doğranmış patatesi kızgın yağa koyup kızartın.
3. Kızarınca rendelenmiş soğan, jülyen doğranmış biberleri ilave edin.
4. Ardından baharatları ekleyip biberler pişinceye kadar kısık ateşte ara sıra karıştırarak kavurun. Afiyet olsun.