Kızarmış Top Köfteler

Kızarmış Top Köfteler Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram Kıyma
• 2 Dilim Bayat Ekmek
• 1 Adet Rendelenmiş Soğan
• 1 Tutam Karabiber
• 1 Tutam Kimyon
• 1 Adet Yumurta
• 2 Dal Maydanoz
• Tuz

Kızarmış Top Köfteler Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar,
Dışı çıtır içi yumuşak bir köfte tarifi.
Tarifimize geçelim;

1. Bayat ekmeğimizi robottan geçirelim ya da ıslatalım.
2. Ekmek, yumurta, karabiber, tuz ve kimyonu yoğurma kabımıza alalım. İyice yoğuralım.
3. Suyunu iyice sıktığımız soğanımızı ve diğer malzemelerimizi iyice yoğuralım.
4. Diğer köfte tarifimde de belirtmiştim, köfte yapmak aslında o kadar zor değildir. Önemli olan tüm malzemeleri iyice yoğurmaktır’ der babam :) Bu sebeple iyice yoğuralım.
5. Yoğurma işi bitince elimize ufak parçalar alıp yuvarlak top haline getirelim.
6. Derin bir tavada bol yağda köftelerimizi kızartalım. Köftelerimiz servise hazır.
   Afiyet olsun :)