Kızartma Salatası (Kahvaltı Ve Günlere)

Kızartma Salatası (Kahvaltı Ve Günlere) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane orta boy patates
• 2 yeşil biber
• 1 kapya biber
• 1 kabak
• 1 büyük patlıcan
• 1 büyük soğan
• Tuz

Kızartmak için

• Sıvı yağ
• 2 diş sarımsak
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet taze nane
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi

Kızartma Salatası (Kahvaltı Ve Günlere) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tum sebzeleri istediğimiz şekilde doğrayıp kızartıyoruz.
2. (En son patlıcanları kızartırsanız iyi olur.
3. Çünkü patlıcan diğer sebzelere göre daha çok yağ çeker.
4. Tavanızda ki tüm yağı çekmemesi için)ve üzerine ezilmiş sarımsakları doğradığımız maydanoz ve naneyi ,kimyon ve nar ekşisini de ekleyip karıştırıyoruz.
5. Ilık servis ediyoruz. Afiyet olsunnn.
   Not:hazır nar ekşisi kullanmayin hazır ekşiler tatlı oldugu için lezzeti guzel olmuyor ev yapimi ekşi yoksa limon sıkabilirsiniz.