Kızartmalı Sulu Köfte

Kızartmalı Sulu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için;

• 200 gr az yağlı kıyma
• 2 diş sarımsak
• 1 su bardağı çekilmiş ekmek içi
• Kimyon, tuz
• Yarım çay bardağı su

Diğer malzemeler;

• 3 tane orta boy patates
• 1 tane kuru soğan
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım çorba kaşığı biber salçası
• 1 litre su
• Tuz
• Kızartmak için ;Sıvıyağ

Kızartmalı Sulu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Lezzeti şahane bir yemek mutlaka deneyin derim.

Beğeni ve yorumlarınızı esirgemeyin lütfen

1. Kıymamızı, rendelenmiş sarımsağımızı, ekmek içini, tuz, su ve kimyonu koyarak güzelce yoğuruyoruz.
2. Fındık büyüklüğünde yuvarlıyoruz. Kızartıyoruz.
3. Patatesleri küçük küçük doğrayıp kızartıyoruz.
4. Diğer tarafta tereyağımızı tencereye alıyoruz.
5. Yemeklik doğradığımız soğanları ilave edip kavuruyoruz.
6. Salçaları da ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.
7. Kızarttığımız köfte ve patatesleri ilave edip bir kaç kez karıştırıyoruz.
8. Üzerine sıcak suyu ve tuzu ilave edip kaynamaya bırakıyoruz.
9. 5 dk sonra ocağı kısıp 15-20 dk ağzı kapalı pişiriyoruz.