Ispanaklar derin bir kabın içerisine koyulur üzerine yağ ve süt eklenerek blenderdan geçirilir püre haline getirilir.
Bu karışım kenarda beklerken ayrı bir kapta yumurtalar ve şeker köpürene kadar çırpılır.
Daha sonra üzerine hazırladığımız ıspanaklı karışım ilave edilir ve bir kere daha çırpılır.
Ardından diğer malzemelerde eklenerek güzel bir kek hamuru elde edilir.
Borcama dökülür, hamurumuz ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırınımızda 30 dakika pişirilir.
Fırınlar değişiklik gösterebilir bu yüzden siz kontrol edip süreyi artırabilirsiniz.
Kekimiz piştikten sonra soğuması beklenir bu sırada krem şanti yapılıp dolaba koyulur.
Kekimiz soğuyunca ikiye kesilir ve ilk kata krem şanti ve muz dilimleri koyulur.
İkinci kat da eklenip pastamızın şeklini almaya başlar.
Ben hamurlarımın fazlalıklarını kesip rondodan geçirdim ve onlarlada pastanın kenarına Antep fıstığı görüntüsü verdim dilerseniz sizde öyle yapabilirsiniz kenarlara biraz krem şanti değdirip rondodan çektiğiniz kek parçaları çok kolay yapışır bu sayede.
En üst kata da frambuazlı sos sürülür krem şantiyle süsleme yapılır ,damla çikolatalar serpilir ve pastamızın sunuma hazır afiyet olsun.