Klasik Revani (Yapım Aşamalarıyla)

Klasik Revani (Yapım Aşamalarıyla) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1, 5 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için;

• 4 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 1 küçük limon tuzu

Klasik Revani (Yapım Aşamalarıyla) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar, bugün sizlere her bayram yaptığım sürekli tarifi istenen irmik tatlımın tarifini vermek istiyorum. Ben de bu tarifi teyzeciğimden almıştiım umarım dener ve memnun kalırsınız 😍😉

1. Yumurtayı şeker ile köpük köpük olana dek çırpın.
2. Yoğurt ve sıvı yağı ekleyin tekrar çırpın. İyice çırptıktan sonra irmik un ve hamur kabartma tozunu ekleyin revanimizin keki hazır. (teyzem 1 tatlı kaşığı da karbonat katıyor ama karbonat rengini koyulaştırıyor ben daha canlı bir renge sahip olması için kullanmıyorum)
3. Yağlanmış kare borcama dökün ve 180° fırında yarım saat pişirin. Dikkat edin yanmasın.
4. Sonra şerbeti için şeker ile suyu tencereye alın kaynadıktan 5 dk kadar sonra limon tuzunu ekleyin limon tuzu yerine 3 4 damla limon suyu da kullanabilirsiniz.
5. Kek fırından çıkınca ılımaya bırakın şerbeti de ılımaya bırakın.
6. İkisininde ılık olması önemli sıcak olursa kekiniz hamur olur.
7. Şerbetledikten sonra güzelce soğumaya bırakın üzerini hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun ❤ 😍 🌼