Klasik Sütlaç

Klasik Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 çay bardağı pirinç
• 2, 5 çay bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker (damak tadınıza göre arttırabilirsiniz)
• 1 tatlı kaşığı un (tepeleme)
• 1 paket vanilya

Klasik Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1 çay bardağı pirinç yıkanıp 2, 5 çay bardağı suyla kısık ateşte pişirilir. Pirinçler piştikten sonra üzerine süt ilave edilip 15-20 dakika kaynatılır. Daha sonra, az bir miktar su ile çözdürülmüş un ilave edilir. 7-8 dakika daha kaynadıktan sonra vanilya eklenir. 2 dakika daha pişirilip ocaktan alınır, kaselere paylaştırılır. Ilıyınca buzdolabına kaldırılıp 1-2 saat dinlendirilir. Afiyet olsun.