Klasik Sütlaç

Klasik Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1,5 çay bardağı pirinç
• 1,5 su bardağı şeker (200 ml su bardağı ile)
• 3,5 su bardağı su (200 ml su bardağı ile)

Üzeri İçin;

• Fındık

Klasik Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye yıkanmış pirinçleri koyalım.
2. Üzerine 3,5 su bardağı soğuk su koyup, ocağa alalım. Kaynamaya başlayınca, altını kısalım.
3. Pirinçler yumuşayıp lapa gibi olunca, soğuk sütü ekleyelim.
4. Süt kaynayınca altını kısıp, arada bir karıştırıp (pirinçlerin nişastası çıkması için) 20 dakika pişirelim.
5. Şekeri ekleyelim. (Damak tadınıza göre şeker miktarını ayarlarsınız.)
6. 5 dakika daha kaynatalım ve ocaktan alalım.
7. Kaselere boşaltalım ve sütlaçlar soğuduğunda, üzerini fındık ile süsleyelim.

Afiyet olsun.