Koç Tatlısı (Kurban Bayramına Özel )

Koç Tatlısı (Kurban Bayramına Özel ) Tarifi'nin Malzemeleri

• Şerbeti
• 2. 5 bardak şeker
• 3 bardak su

Hamuru;

• 1 yumurta
• 150 gr tereyağ
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 3 veya 4 bardak un

Koç Tatlısı (Kurban Bayramına Özel ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti hazırlıyoruz soğumaya bırakıyoruz
2. Tüm malzemeleri güzelce yoğuruyoruz.
3. Ceviz büyüklüğünde parça ayırıp 1 çay kaşığı kakao ile karıştırıp göz ve ağız için ayırıyoruz. Resimde de görüldüğü gibi şekil verip 180 deceredeki fırına üstü hafif pembe oluncaya kadar pişiriyoruz.
4. Fırından çıkınca hemen soğuk şerbeti döküyoruz. En az 2 saat dinlendirin ki şerbet içine çeksin. Sonra servise hazırdır.

Afiyet olsun 😊