Fırın Sütlaç (En Hafifinden)

Fırın Sütlaç (En Hafifinden) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• Yarım su bardağı pirinç
• 1. 5 su bardağı su
• 1 su parmağından 1 parmak eksik şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Fırın Sütlaç (En Hafifinden) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pirinci yıkayıp 1. 5 su bardağı sıcak suda haşlayalım küçük ayrı bir tencerede.
2. Daha sonra başka bir tencereye 4 su bardağı sütü, şekeri vanilyayı boşaltıp ocakta kaynatalım.
3. Ara ara karıştıralım içine pirinçleri de atalım.
4. Kalan 1 su bardağı süt ve nişastayı ayrı bir kapta karıştırıp yavaşş yava tenceremizin içine ilave edelim bir yandan da yavaşca karıştıralım.İpucu:daha sonra 1 yemek kaşığı tereyağını kaynama noktasında içine katıp karıştırıyoruz. Benim gibi hafıf üzeri kızarmış ve yumurta kokusu tadını sevmeyen biriyseniz mutlaka yumurta yerine tereyağ kullanın.
5. Tereyağ uzerının daha cok kızarmasınıda sağlıyor.10 dk kadar kaynatıp ocağın altını kapatalım.
6. Sütlacı güveçlere koyup fırın tepsisine dizelim.
7. Tepsiden taşmayacak kadar (güveçlerin yarısına kadar )su koyalım tepsiye ve 250• lik fırında üzerleri iyice kızara kadar pişirelim. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun nefis kokusu sizi de büyüleyecek emin olun 🥰💟🖐😘